真正的护脑食谱,速看
发布时间:2021-07-26 11:06:55       分享到:

不知从什么时候起,我的大脑里装上了一个橡皮擦。


它在不知不觉中擦除了我的记忆和时间。


上一次发现它,还是在我和小A吵架之后。


明明很生气,但几天后却怎么也想不起来吵架的原因。


本以为是自己气消了所以淡忘了。


但最近,它好像越来越强大了,


咦?我刚刚的午餐吃了什么……

大脑衰老——记忆的橡皮擦


大脑,是人体的“司令官”,不论是思维、说话、走路,还是饥饿等感知都受到它的调控。


但随着年龄增长,大脑也难逃衰老的命运,稍微上了点年纪就会逐渐出现记忆力下降、反应力降低等情况。


还可能发生老年痴呆,甚至影响寿命!


2020年10月德国慕尼黑大学等机构研究人员在《美国国家科学院院刊(PNAS)》上发表的一项研究指出:


人类大脑的认知功能在35岁时达到巅峰,然后开始走下坡路,45岁后,衰退速度则会明显加快。



虽然衰老的问题每个人都不可避免,但若能有效延缓其进展,就是在维护我们的身体健康。


这些行为,加速大脑衰老!


所谓大脑衰老,其实和我们生活压力大、长期熬夜、晚睡、大脑疲劳等亚健康问题有关。



吸烟


吸烟时,香烟中的尼古丁能在吸入10秒内到达大脑,并在20~40分钟内保持活性。


这些尼古丁会降低大脑氧供应,损害逻辑思维能力,加速大脑老化。



饮酒


酒精会使中枢神经系统从兴奋到高度抑制,所以过量饮酒后会觉得头重脚轻、反应迟钝等。



习惯熬夜


熬夜会让大脑处在一个兴奋状态,而迟迟得不到休息使大脑得不到充分的修复,损害大脑神经元细胞。



暴饮暴食


暴饮暴食后,人体为了消化过多的食物往往向消化系统调集大量血液和能量,大脑的能量供应变少,处于缺血状态,会损伤大脑细胞。



长期吃得太饱


吃得太饱,大脑中会大量产生一种叫做“纤维芽细胞”的生子因子,它会促使脑动脉硬化、脑皮质血养供应不足、脑缓慢萎缩以及脑功能退化,最终会导致痴呆,从而缩短大脑寿命。




过分依赖电子产品


俗话说:脑子越用越灵。智能手机和电脑的普及,以及丰富的新闻资讯让我们的大脑习惯于浅阅读,少了许多深度思考的机会。


大脑不用则退,长期这样就会加速大脑的衰老。



空气污染


大脑是全身耗氧量最大的器官,平均每分钟消耗氧气500~600升。


若长期处在污染的空气中(包含室内污染),没有充足氧气支持大脑工作,就会加速成年人认知能力衰退。



三高疾病


糖尿病可使大脑微血管硬化闭塞、血液黏稠度增加,大脑长期处于缺血缺氧状态,比普通人衰老得快。


高血压、动脉粥样硬化等也会加速大脑衰老。



焦虑情绪


长期处于焦虑的情绪下,会导致激素分泌异常、睡眠障碍、神经系统过度劳累等问题,多方面影响大脑健康。甚至会增加老年痴呆的风险。


你的大脑是什么“水平”?



测试一


① 出现记忆混淆:从前记忆清晰,近期开始慢慢混淆。

② 情绪开始不稳定:焦虑、易怒、抑郁、多疑。

③ 讲话出现沟通障碍:颠三倒四,表达不清。

④ 做事拖拉:效率低下,易走神。

⑤ 睡眠紊乱:夜里辗转难眠,白天精神不济。

⑥ 不记路,不认人:即使原本熟悉的环境,以及熟人也会突然忘记。


这6条都是大脑衰退的征兆,大家可自行分析判断。



测试二


只需凭自己的记忆画出带数字的表盘,将时间指向8:20即可。


画完后与实际时间进行对比。若偏差较大,则说明脑功能衰弱。


大脑健康吃出来


缓大脑衰老可多吃“补脑”食物!



富含DHA的


DHA是大脑重要的组成部分,有脑黄金的美誉,可以对死亡的脑细胞起到明显的修复作用,继而达到延缓大脑老化的目的。


举例:三文鱼、鳕鱼、金枪鱼等深海鱼,以及鲈鱼、鳜鱼、鳗鱼等淡水鱼。


此外,核桃、杏仁、花生、坚果中含有的α-亚麻酸也可在体内转化为DHA。




富含卵磷脂的


卵磷脂又被称为蛋黄素,这种物质可更新受损、老化细胞,增强大脑记忆力、注意力和思考力。


举例:蛋黄、花生、大豆、海带、动物肝脏等。


一般人群可以一天吃一个全蛋,若担心胆固醇的问题,可一天吃半颗蛋黄。




富含叶酸的


叶酸也叫维生素B9。可促进红细胞生成,促进大脑神经发育和修复,并可提高机体免疫力。由于叶酸也属于水溶性维生素,在体内流失较快,所以需常常补充。


举例:深色蔬菜。


不过,叶酸属性不稳定,储藏需避光,大家尽量新鲜着吃。




能促进多巴胺分泌的


人体内合成的多巴胺与我们大脑衰老程度密切相关,但食物中并不含有这种物质。


因此我们需平常多摄取富含酪氨酸的食物,可以促进多巴胺的分泌。


举例:香菇、黑米、海带、葡萄等。


大脑需要你做这些!



让大脑动起来


大脑是一个用进废退的器官,为了保持大脑的活跃度,避免大脑衰老,日常生活中一定要“没事找事”,经常给大脑找点事做,不能让大脑老闲着。


坚持看书学习、多与人交流、经常理财、下棋等都是很好的办法,可以让大脑经常动起来。



让身体动起来


《英国运动医学杂志》近期发表的一项研究发现,一周保证45分钟的持续运动就能提高五十多岁人的脑力。


这是因为,大脑与身体紧密相连。如果你的身体很懒散,那么这个时候大脑就会认为你在做的事情不重要,而进入懈怠状态。



把书读起来


读书的人具有较高认知储备,大脑衰老时能发挥缓冲作用,减缓衰老速度,使大脑更能抵抗痴呆症等疾病。



按摩做起来


常常按摩头部可以使我们的大脑血液循环丰富,健脑安神,延缓大脑的衰老。


平时可以指为梳,从前往后梳挠头皮,再从头顶向两侧梳挠。重复三次,可起到刺激头部穴位,加快大脑血液循环的作用。